饮食中心组织员工学习卫生与安全知识

3月20日，后勤服务集团饮食中心主任胡建民同志组织饮食中心全体员工学习卫生基础知识与安全知识。

进入三月份以来，省教育厅、西安市雁塔区连续下发有关饮食、食品安全方面的文件，对学校食堂安全提出了相关要求，饮食中心组织员工认真学习了这些文件和卫生基础知识与安全知识。同时，中心主任胡建民同志针对食堂、超市及各调剂灶的卫生情况，强调要进一步规范操作环节，控制校内餐饮食品在采购、加工、销售过程中的卫生和安全,要求全体员工讲求个人卫生、食品卫生、餐具卫生及环境卫生，提高责任意识、安全意识，确保我校广大师生的饮食卫生和安全。