我校召开食堂外包餐饮公司考核与食品原材料供应商库招标工作专题会

6月7日，我校召开 2024 年食堂外包餐饮公司考核及食品原材料供应商库招标工作专题会，副校长傅彤对学校食品安全专项整治与食品安全管理工作提出具体要求，相关部门负责人参与会议，会议由后勤服务集团负责人主持。

傅彤指出，对食堂外包餐饮公司开展考核，是对各食堂外包公司合同期运行情况全面检查，也是推进学校食品安全专项整治工作持续深入的重要举措，考核小组各成员务必高度重视，严格按照“公开、公平、公正”的原则，结合食堂运营实际，给予综合考评，不断提高我校学生食堂外包公司餐饮服务保障水平，确保食品卫生安全，维护校园稳定，保障师生饮食安全与健康。

傅彤强调，食堂食品原材料的质量直接关乎师生饮食安全和身体健康，要高度重视食品原材料供应商库招标工作。评标小组，要严格按照招商文件评分标准，组织实地考察、集中评标，挑选优质、可靠的供应商为学校食堂提供食品原材料，为学校食品安全提供保障。

与会人员深入探讨了食堂外包餐饮公司考核工作与食品原材料供应商库招标工作。大家集体学习了食堂外包餐饮公司考核的各项标准和细节，以确保对外包餐饮公司进行全面、公正、客观的评估，从而促使其不断提升服务质量和管理水平；同时，对于食品原材料供应商库招标工作，小组成员针对招标机构、合同约定以及原材料管理系统等环节展开了深入探讨，致力于遴选出最优质、最可靠的供应商，为师生的饮食安全和健康提供坚实保障。

会后，学校将进一步落实食品安全专项整治工作的各项措施，继续强化对食堂的监督与管理，持续提升服务质量与管理水平，为广大师生营造更为舒适、安全、健康的学习和生活环境。